好吃点腰果饼干怎么做
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发布时间：2022-04-27 12:10
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热心网友
时间：2023-09-17 20:26
原味腰果(熟) 75g
低粉 93g
黄油 67g
砂糖 30g
鸡蛋液 18g
腰果饼干的做法
准备工作：
黄油和鸡蛋回温到温室。
低筋面粉过筛。
烤盘上铺上油纸。
用研磨机把腰果打碎末。
把黄油放到碗里，用硬一点的刮刀或者木铲搅拌，直到黄油变软。
加入腰果碎，充分搅拌，直到搅成糊状为止。
然后分次加入砂糖搅拌均匀，每一次都需要充分搅拌均匀。接着分次加入蛋液，也是充分搅拌均匀。
最后加入过筛的面粉，搅拌均匀，混合好即可。
（搅拌好的状态是这样的，可以捏一个团，如果还是有点不成形的，就在加点面粉，严格按照方子来的话应该都可以成形)
整形很简单，就好搓成团，然后就用手指（Y这个样子，中间不要分太开，按压下去就行)不喜欢这个造型也可以不按。
放入预热好190度的烤箱，烤15分钟。
记住每家烤箱不一样，要自己看饼干的状态，有的人可能会时间短一点，有的人长一点，这都是有可能的。
刚烤好的状态。
放到烤网上，晾凉。
