我想学厨师 ，怎么开始呢？266
发布网友
发布时间：2023-10-07 11:14
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-17 09:22
可以到你户籍所在地当地的劳动部门咨询，各地都会有针对待业、失业、自主就业人员的技能培训*，几乎全是免费的。考取烹调师职业资格证书后，国家还有奖励。不要被一些培训机构忽悠了，花钱也学不到真功夫！还是要相信国家和*。
热心网友
时间：2023-11-17 09:23
第一：在学校可以接受到比较正规的基本功训练，有经验丰富的烹调大师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二：在学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并加以实践，学员在学校可以学到比较扎实的基础知识，和大量的动手操作实践的时间，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
第三：学校的教材是全国通用的规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校有比较好的教研活动，不断增加改进教学内容，使学员更符合社会要求。
第四：一般来讲，厨师学校同社会上的饭店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店，不合适，也比较容易更换。
热心网友
时间：2023-11-17 09:23
1.可以先去一家酒店应聘打杂工,在工作的过程中,你可以看看厨房的师傅们是如何操作的,不过有一点,一定要勤劳,让你的勤劳打动师傅,让他们知道你是一个可以培养的人才和对象,然后在合适的机会找厨师长,或者有资质的师傅推荐一下,去做配菜,这样一步一步的往上走,只要你用心,你会成为一个优秀的烹调师的.
2.你可以先去一家厨师职业学校先学理论,然后再进行实践炼习,这样虽然比较捷径,但是,虑心学习和多多请教是一定不能少的.
总之要做好一份工作,必需是用心+勤劳,好好学习,天天向上是永远的学习法则,最后祝你学有所成,一帆风顺!!!
热心网友
时间：2023-11-17 09:24
我院在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
热心网友
时间：2023-11-17 09:24
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一、如何选择厨师学校（学校特点）
学校的师资
好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
专业
品牌重要，但是有好的专业设置更重要，好的学校能够针对不同人群需要，开设有不同课程内容的专业。
品牌
对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
规模设备
设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
就业
学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。校企合作，订单培养！
