发布网友 发布时间:2023-10-07 14:35
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热心网友 时间:2023-11-06 08:21
喝豆浆可以吃煮熟的鸡蛋,但是生豆浆和生鸡蛋就不能一起吃。
生豆浆和生鸡蛋存在“抗营养因子”,这些物质在进入人体以后,有可能引起中毒,导致食欲不振、恶心呕吐等症状。但就算不在一起吃,如果豆浆不充分煮沸,又或是鸡蛋没煮熟,都有可能影响健康,甚至导致腹泻,这跟是否在一起吃没有关系。
如果加热充分,即便在一起吃也没有什么问题。而且豆浆属于植物性食物,鸡蛋属于动物性食物,两类食物搭配在一起吃还能有利于提高食物的生物利用率。
所以习惯将豆浆和鸡蛋搭配食用的人不必过虑,只要充分加热煮熟,二者同吃并没有什么不好。
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喝豆浆的讲究:
1、加点蜂蜜更健康。大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,但加蔗糖不利于控制血糖,喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加蜂蜜,稍放凉准备喝之前再加最好。
2、与热好的牛奶混合喝。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对,但其实这种做法不但毫无害处,而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过,如果不喜欢串味,可分开喝。
3、剩豆浆做成米饭。用剩余豆浆代替水做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质,而且口感也不错,简直是一举数得。
参考资料来源:人民网-豆浆和鸡蛋真的不能一起吃吗?
参考资料来源:人民网-喝豆浆8个讲究 豆浆牛奶到底能不能同喝
热心网友 时间:2023-11-06 08:21
早上喝豆浆可以吃鸡蛋,原因有以下四点:热心网友 时间:2023-11-06 08:22
喝豆浆的时候是可以吃鸡蛋的,不过,豆浆与鸡蛋确实也不能搭配吃,因为豆浆内是不能冲入鸡蛋的,生鸡蛋内会含有一些致命的病菌,如果将生鸡蛋倒入豆浆,豆浆并不能完全加热鸡蛋,这使得鸡蛋内的病菌也无法完全被杀死,因此,豆浆内是不能冲入鸡蛋的。
喝豆浆的禁忌:
1、豆浆不能与药物同饮
豆浆如果和药物同饮,一些药物便会破坏豆浆内的营养成分,这样,喝豆浆就不能达到想要的效果了。
2、豆浆中不能加红糖
新磨制出的豆浆,本身是没有什么味道的,这未免有些寡淡,因此,许多和豆浆的人,都会把豆浆里面加入一些糖,使得豆浆喝起来更加甜美,豆浆中加糖无可厚非,但是如果在豆浆中加入红糖,就有一些问题了,因此与药物相同,如果将豆浆中加入红糖,红糖中的有机酸,与豆浆中的蛋白质融合,会产生变性沉淀物,让豆浆的营养价值大打折扣。
3、豆浆不能空腹喝
也许你会说,豆浆中加上述那些东西都不行,那还不如直接喝豆浆,什么都不吃算了,其实这样也是不对的,因为豆浆切记不能空腹喝,空腹喝豆浆,豆浆内的蛋白质就是被人体转化为热量直接消耗掉,因此,要搭配些其他的食物一起吃,这样才能更好的吸收豆浆内的营养成分。
热心网友 时间:2023-11-06 08:22
鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。热心网友 时间:2023-11-06 08:23
病情分析: 你好!可以吃,最好不要一起吃.可以先吃鸡蛋,再喝豆浆,因为豆浆不好空腹喝的,营养容易流失,意见建议: