在家里用面洗面筋、剩下的水怎么利用？45

发布网友发布时间：2023-10-07 23:41

共5个回答

热心网友时间：2024-03-29 11:01

可以用干燥的方法制作小麦淀粉，方法如下：

配料：面粉、水

生产步骤：

1．向盆里加水，开始清洗面筋，如下图参考。

2、洗的水要很清，面筋不会变小，如下图参考。

3．过滤，避免面筋颗粒，如下图参考。

4．放置两到三个小时沉淀，如下图参考。

5．倒掉水，取出干面糊在太阳下晒干，如下图参考。

6、可以磨成小麦粉，如下图参考。

热心网友时间：2024-03-29 10:56

可以做凉皮啊！凉皮都是用洗面筋剩下的水做的！
凉皮是用那个水蒸的！具体做法你可以百度一下！

热心网友时间：2024-03-29 11:02

将所有的面筋水在盆中沉淀一下，放到第二天，把表层的水倒掉。沉淀下来的面糊倒在锅里翻炒，开始大火，炒至没有流状物，改为小火慢慢翻炒，炒至发青，盛出，稍微凉一下，再定型扁平长条方便上锅蒸。蒸45分钟。放凉，可切片凉拌食用。

热心网友时间：2024-03-29 11:02

可用来淋花、淋菜，洗碗，沤肥。

热心网友时间：2024-03-29 10:57