电饭煲为什么米汤会从排气孔流出来74
发布网友
发布时间：2023-10-08 03:29
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-24 03:02
排气孔流米汤的原因是煮的饭过多，或者米和水的比例不正确。
米煮开后会产生泡沫，水过多烧开后泡沫膨胀就从排气孔流出来了。正确的比例是水淹过米二点五公分（把手洗净，伸一个手指进去，指尖道触到米，水刚到一骨节的位置），而锅内的比例应该不大于锅容积的三分之二。
米饭在沸煮的过程中，它的有些成分发生了化学变化，例如蛋白质在高温下变性、淀粉被轻微水解成为葡萄糖等等；也掺杂了一些物理变化，例如体积膨胀、闻到饭香（分子热运动）等等。
扩展资料：
煮饭技巧：
1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。
2、煮饭时，往问水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
3、煮干饭加热时间长，维生素答B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40%。
4、剩饭回重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
5、在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
热心网友
时间：2023-11-24 03:02
用户煮的饭过多，用户可以调整煮饭的数量。
使用电饭锅之前，应仔细阅读产品使用说明书，掌握其使用方法和要领，淘洗大米时不宜直接用内锅洗米以免碰撞，引起锅底变形，影响使用。将内锅轻放入电饭锅外壳内，为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触，放置后应将内锅向左、右旋转几次。
将电饭锅的电源插头插入市电插座后，必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段。饭熟后再焖10-15分钟，更熟透松软可口。饭熟后保温指示灯亮起，表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。如不需要保温,应将电源插头拔出来。
扩展资料：
电饭煲使用注意事项：
1、电饭锅使用的时候要注意经常检查电源插座，也要检查电源线，主要检查的是有电源插座有没有破损，电源线有没有漏电发生，因为电饭锅用电十分大，这方面的检查必不可少。
2、使用电饭锅如果出现一些故障，千万不要随意拆卸电饭锅的电器部件，因为这样会影响电饭锅的性能和使用效果，建议最好去售后部门进行维修。
3、需要注意的是电饭锅的内锅外壳和电热盘绝对不要进入水分，电器元件装在锅体内下部，一旦进水那么要马上切断电源，然后尽量用干布抹净，之后要自然的晾干。
参考资料来源：百度百科-电饭煲
热心网友
时间：2023-11-24 03:03
热心网友
时间：2023-11-24 03:03
热心网友
时间：2023-11-24 03:04
