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青酱义大利面的常见做法?

发布网友 发布时间:2022-04-27 10:13

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3个回答

懂视网 时间:2022-10-18 16:10

1、将罗勒叶洗净,与大蒜、橄榄油、芝士粉一起混合,倒入料理机中,倒入淡奶,搅打成酱汁。

2、意大利螺旋面煮熟后滤出备用。

3、平底锅烧热,倒入意面,倒入酱汁。

4、加入盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。

5、一边大火收汁,一边不停抄动,直至酱汁浓稠,均匀的附着在面条上即可。

6、最后将小番茄、柠檬片、罗勒叶摆盘,将面条盛入盘中即可。

热心网友 时间:2023-05-24 22:59

意大利青酱螺旋面
材料:
螺旋面适量,新鲜罗勒叶2把、松仁4大勺、大蒜2瓣、新鲜柠檬、橄榄油160ml、海盐、黑胡椒适量、帕玛森芝士
做法:
(1)先将平底锅中火加热,倒入松仁烤2-3分钟,中间注意翻炒几下使松仁加热均匀;
(2)罗勒叶切碎,加入烤过的松仁、柠檬皮、1大勺新鲜柠檬汁、少许黑胡椒、海盐以及橄榄油打碎;
(3)加入现磨的帕玛森芝士,搅拌均匀;
(4)将罗勒青酱加入煮好的螺旋面中搅拌均匀即可。
1、意大利罗勒清酱选择材料
意大利罗勒青酱所选择的材料主要有罗勒叶,松子,大蒜末和橄榄油。虽然制作意大利罗勒青酱所选择的材料看起来并不是很多,但是每一样材料都是需要确保优质的,因为材料准备的如果不够优质的话,那么做出来的青酱口感就不会那么的纯正,营养价值也得不到保证,所以我们一定要选择好上等的材料来制作意大利罗勒青酱。
2、意大利罗勒青酱的做法
首先要把准备好的罗勒叶子清洗干净,然后放到碗里面把水分全部沥干备用;把准备的松子去除外壳,将里面的人仁取出来;把准备好的大蒜去皮以后切成碎末;把这些准备的食材全部都放入到料理机中进行搅拌,搅拌的过程中放入一些橄榄油,直到被打成酱状即可,做好酱以后把它装入到玻璃瓶中,然后密封保存,想吃的时候就取出来吃。
3、意大利罗勒青酱的特点
意大利罗勒青酱的特点就是非常的清香,而且看起来也非常的美观,如果自己的食欲不是很好,对于饭菜没有什么胃口,那么就可以选择吃一些意大利罗勒青酱,因为可以起到很好的开胃作用,吃起来非常的有滋味。在做一些面点或者糕点的时候,也可以把意大利罗勒青酱加入进去,不仅能够增加香甜的味道,更加能够使营养得到提升。

热心网友 时间:2023-05-24 23:00

做法

制作青酱青酱橄榄油150g烤过松子80g(烤箱150度)蒜头切碎5颗九层塔100g胡椒塩适量起司粉20g醋适量

奶油和面粉炒香加入鲜奶油或牛奶都可、煮开后关火备用

切好所有备料

炒香蒜(小火)后、油热加入洋葱

加入培根

加入蘑菇炒香

加入白酱和些许牛奶&高汤

煮义大利面至7分熟捞起备用

加入义大利面和青酱

配上烤鸡或海鲜都可以,配上烤鸡腿肉

鸡腿排腌青酱约20分钟后,烤箱200度烤20分(10分钟翻面),

配上综合海鲜的版本

热心网友 时间:2023-05-24 23:00

用料
意面 100g
橄榄油 少许
盐 1勺
菠菜 60g
新鲜罗勒叶 5g
每日坚果 1袋
新鲜罗勒叶 5g
洋葱 20g
牛油果 一个
黑胡椒 少许
盐 少许
初榨橄榄油 60g
干酪碎 适量
做法步骤
1、准备食材 菠菜 罗勒 洗净 洋葱切小丁
2、锅中放入适量的水烧开 放一勺盐
3、放少许橄榄油
4、放入意大利面煮8分钟(每种意面煮的时间不一样,根据包装袋上要求的时间煮即可)
5、另起一个锅放入水烧开
6、将菠菜烫熟
7、放冷水中冷却
8、挤干水分切段
9、料理机中放入橄榄油
10、刚入菠菜
11、放入罗勒叶 每日坚果 黑胡椒 干酪碎 少许盐
12、搅打均匀细腻
13、意面煮好捞出放入碗中 放入打好的青酱
14、拌匀
15、装盘,切几片牛油果摆在一边,撒少许干酪丝 放一片罗勒叶
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