牛奶中蛋白质含量多不多?

发布网友发布时间：2022-04-27 12:05

共4个回答

热心网友时间：2023-09-17 12:11

牛奶中蛋白质含量多。

每100克牛奶所含蛋白质（3.00克），另外热量（54.00千卡）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克）、核黄素（0.14毫克）、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克）、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克）。

扩展资料：

可以通过以下方法来判断牛奶的质量：

首先，好牛奶颜色乳白（可以略显*），乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。

其次，可将买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。

再次，在盛冷水的碗里，滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散的说明质量欠佳。

最后，如果喜欢煮牛奶喝，可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，牛奶质量较好，脂肪含量高，表面奶皮呈豆花状的是坏奶。

参考资料：百度百科-牛奶

人民网-好牛奶有4个标准，别喝了一辈子都没弄明白

热心网友时间：2023-09-17 12:12

如果要减肥，就要喝脱脂的牛奶。
牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分。在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。据专家分析测定：每一瓶227克(半磅装)消毒牛奶中，所含蛋白质，相当于55克鸡蛋；脂肪，相当于385克带鱼；热量，相当于120克猪肝；钙，相当于500克菠菜；磷，相当于300克鸡肉；维生素A，相当于125克活虾；维生素B2，相当于225克羊肉。 7~10岁学龄儿童，每天喝500克牛奶(早晚各一瓶)即可

热心网友时间：2023-09-17 12:12

其实很少的
100ml牛奶最多3.5克蛋白质，每天一斤奶也就10几克
跟两个半鸡蛋差不多。。。
但国人蛋白质摄入实在太少，有摄入当然比没有要好，聊胜于无吧。。

热心网友时间：2023-09-17 12:13

还是比较多的，平时人体补充蛋白就是通过喝牛奶。