韭菜怎么炒能保持翠绿?

发布网友发布时间：2022-04-27 12:02

共2个回答

热心网友时间：2023-09-17 06:50

主料：韭菜 500克
调料：盐 10克味精 3克植物油 40克各适量
炒韭菜的做法：
1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。
2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入精盐和味精，煸炒数下至熟就可起锅装盘。

热心网友时间：2023-09-17 06:50

大火快炒。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com