一碗面条大概有多少克?

发布网友发布时间：2022-04-27 11:31

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热心网友时间：2023-09-15 06:29

小碗的一般在500克左右，大碗800克左右（陕西），而饭店用的小碗大概200到300克。但是通常一碗面条不会多于100克。

如果老板标出数量，那就是2两等于100克，一两等于50克。但是在大部分情况下，以上的数字是带水的。普通馒头是50克，而北方的大馒头一般在75到100克之间。

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注意事项：

1、面条100克大约产生270千卡的热量。熟的面条100克产生的热量会稍低，因为煮熟的面条会浸入部分水分。也就是说，面条的热量多少，要看应用了多少面粉。

2、一般来讲，25克生面粉可产生90千卡左右的热量面条食用时通常会经过烹调，烹调过程中若用到油、酱等，产生的热量还会增加。面条制作过程中如果搭配部分粗粮，可增加膳食纤维的量，增加饱腹感，可能导致总摄入量下降，热量降低。