喝普洱茶要不要先洗茶

发布网友发布时间：2022-04-27 11:48

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 18:55

普洱茶的第一道是洗茶．正所谓’一道水，二道茶．三道四道是精华’
洗茶
即在饮茶之前，先用热水淋洗茶叶。洗茶之举早在明代时已有记述。
洗茶的作用，一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气。
另外，洗茶不但洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来，可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。
古时，每于烹茶前，"先用上品泉水洗涤烹器，务鲜务洁，次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚，不然会冲去茶之汁味"。洗茶时，要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡，去其尘土、黄叶、老梗，使净"。洗后用手将茶叶撮起，放于盏中或壶中盖好，"少顷开视，色青香烈"，这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。
那时专门用于洗茶的工具大多为陶制品，用砂土烧制成碗形，上下两层，在上层底部有小圆孔，洗茶时，沙垢可从孔中流出。

热心网友时间：2022-06-20 18:55

当然需要洗茶，各种茶叶都属于农副产品，普洱茶生产流程与加工环境可没有很卫生，生茶晒后蒸，蒸了压，再晾干；熟茶晒后，发酵后蒸了压，再晾干。
国家标准里的灰分，普洱茶经常超标。
普洱洗茶1-2道，再冲泡，一是为了清洁，二是为了润茶。

热心网友时间：2022-06-20 18:56

喝茶可以洗，可以不洗。洗洗灰尘少点，一洗就把有效成分都洗没那是不可能的。

看自己的喜欢爱好，没有说专业不专业的。

热心网友时间：2022-06-20 18:57

要的，生茶洗一道，熟茶洗两道。