在自己家里自制奶茶,不知道这种做法对不对,还请高手指点

发布网友发布时间：2022-04-27 11:47

共4个回答

热心网友时间：2023-09-16 05:02

您好，
茶建议您使用锡兰或者斯里兰卡红茶，糖建议您使用果糖，方糖或者赤砂糖，煮茶的水最好使用纯净水，三道过滤水也行。
先煮茶，90°以上热水煮开即可，煮好后放置一旁，
再加入3-5勺奶粉，和糖（根据个人口味），
加热水把奶粉和糖搅匀（没过奶粉和糖的量即可），再加入煮好的茶水，
根据个人喜好，喜欢奶味的多加奶粉少加茶水，喜欢茶味浓点的多加茶水少加奶粉。
一杯香浓的奶茶就这样诞生了。
个人意见，仅供参考。

热心网友时间：2023-09-16 05:03

一般是用红茶，红茶冲泡好之后加入炼乳和淡奶油（未打发的奶油）调匀。炼乳是甜的所以不用再加糖。追问我是说我的做法对不对

追答没有什么对不对的，如果觉得味道好就可以了，反正是你自己随便喝喝嘛。不过你这个做法一般奶味不会浓醇的，比较淡。而且飘着轻纱一样的东西是不是因为你用锅煮的缘故？茶油出来了？其实开水冲泡就可以了，不必煮。

热心网友时间：2023-09-16 05:03

材料：炼奶、茶（建议用铁观音）
用温水把炼奶冲成一杯牛奶，然后冲茶，把茶倒进一个小茶杯里，再倒进牛奶里，就行了。
自己可以试着加点冰块。

热心网友时间：2023-09-16 05:04

我用红茶做的奶茶很好喝，跟外面卖的一个味道。用立顿的红茶包直接加几包咖啡伴侣、砂糖（依个人口味），开水一冲就可以了。