多层牛肉芹菜馅饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 11:56

共2个回答

热心网友时间：2023-09-16 19:17

食材明细
面粉 300克
牛肉 300克
芹菜 180克
配料：
葱 60克
姜 10克
调料：
盐适量
料酒一勺
生抽一勺半
蚝油一勺
鸡精少许
胡椒粉少许
制作：
1面粉。
2牛肉馅。
3芹菜和姜葱。
4芹菜清洗干净切成碎末。
5葱姜切成碎末。
6牛肉加入料酒、水（500克肉加入120-150克水）和生抽和蚝油搅拌。
7搅拌至水分完全吸收有了劲即可。
8然后加入芹菜末、盐、胡椒粉、鸡精和香油搅拌均匀即可。
9把面团切成剂子，在擀成薄饼。
10然后再把馅均匀的放在面饼上。
11然后切开一个半径，这上四分之一，在逐步的折好成四分之一样子的饼坯。
12平底锅或者电饼铛预热后刷油放入饼坯。
13一面发黄翻面，两面金黄鼓起即可出锅。
14做好的饼切成2半即可食用。

热心网友时间：2023-09-16 19:17

1.面粉。
2.牛肉馅。
3.芹菜和姜葱。
4.芹菜清洗干净切成碎末。
5.葱姜切成碎末。
6.牛肉加入料酒、水（500克肉加入120-150克水）和生抽和蚝油搅拌。
7.搅拌至水分完全吸收有了劲即可。
8.然后加入芹菜末、盐、胡椒粉、鸡精和香油搅拌均匀即可。
9.把面团切成剂子，在擀成薄饼。
10.然后再把馅均匀的放在面饼上。
11.然后切开一个半径，这上四分之一，在逐步的折好成四分之一样子的饼坯。
12.平底锅或者电饼铛预热后刷油放入饼坯。
13.一面发黄翻面，两面金黄鼓起即可出锅。
14.做好的饼切成2半即可食用。