荞麦馒头怎么做才蓬松好吃4
发布网友
发布时间:2023-10-07 04:47
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热心网友
时间:2023-11-07 04:16
主料:荞麦面粉600g
辅料:糖适量,酵母15g
方法步骤:
1.准备好荞麦面粉;
2.放好酵母后,揉成面团;
3.盖上纱布,等他发酵;
4.有蜂窝状就是发好了;
5.将面切成一个个差不多大小的剂子;
6.放入锅中蒸;
7.蒸7分钟就好了;
小贴士
荞麦面特别黑,吃起来很有粗粮的感觉,所以以后做的时候,可以多加入一些白面粉,这样吃起来就好了。
热心网友
时间:2023-11-07 04:16
加酵母发酵,温度35度发酵效果最好