黄泥淋红糖制白糖化学方法
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发布时间：2022-04-28 11:51
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时间：2022-05-05 22:40
方法可以分为以下几个步骤：1、将过冬成熟的甘蔗，用轧浆车榨蔗汁盛入缸中。
2、用火熬成黄黑色的糖浆，倒入另一口缸中凝结成黑沙糖。
3、备一口缸上面安放一个瓦溜，用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑砂糖倒入瓦质漏斗中，等黑沙结定除去稻草。
4、用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中。
5、漏斗中留下白霜，最上一层约五寸多非常洁白，就是白糖了。
