香椿鸡蛋饼的介绍
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发布时间：2022-04-28 11:44
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时间：2022-07-06 01:54
香椿鸡蛋饼的做法以烙为主，属家常味口味，主料为香椿和鸡蛋。此饼酥松，鲜美爽口，具有香椿特有的香味。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能。不过香椿含有*盐和亚*盐，食用有一定风险，所以食用前在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚*盐和*盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。同时香椿的香气成分香精油并不溶于水，所以焯烫不会影响香椿的风味。
