如何把辣椒晒干能快一点

发布网友 发布时间：2022-04-28 11:33

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-06 03:31

　　让辣椒干的快，最重要的就是通风和充足的阳光，这样既很快风干，嗨能保持鲜度。
　　（1）夏季、秋季购买鲜辣椒，用毛巾把辣椒上的泥点，水点都擦擦干净，然后将辣椒用棉线串起来。（注意，辣椒要串的比较稀松，这样通风好，容易干，不要一根绳子上串太密的辣椒，那样辣椒紧贴着辣椒，不容易干，而且容易变质（腐烂、发臭））待辣椒晒干后，根据自己的需要，可以把干辣椒碾成辣椒粉，也可以做成辣椒片。晒的时候，悬挂在不被雨淋又可以天天晒到太阳的地方，比如，阳台。
　　（2）一般辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动，使其受热均匀。由于含水分比红辣椒多，青辣椒并不适合晒成干辣椒，可以腌制后食用。

热心网友 时间：2023-10-06 03:32

把辣椒编制成一串的方法：根部对齐，用绳子缠绕即可。

晒干辣椒小技巧：
1.用锋利的小刀将辣椒对半切开，把籽去掉。
2.关注天气预报，看看哪天是大晴天。通常需要连续晴至少三天，从电视、网上或是报纸上都能找到预报信息。
3.把切半的辣椒洒在大竹盘里，放在阳光下暴晒。室外是最好的，不行的话窗边也可以。
4.放在太阳下晒至少8小时，然后给辣椒上下翻边，接着晒。
5.将晒辣椒的盘子用布或是毛巾盖起来防止有虫子进入，第二天太阳一出来就把它摆出来继续晒。
6.当你用手指能轻易弄碎辣椒时，已经晒的差不多了。把它们装进可密封的容器内以便日后使用。

热心网友 时间：2023-10-06 03:32

1.跟你的方法比较类似的：有太阳的时候把辣椒放在深色（最好是黑色）的板上（黑色吸收辐射最多，阳光下最烫）晒。
2.吹风机吹干，或者你家有除湿机、或者是除湿剂也行，放旁边吧~
3.我看到有的回答是放冰箱。我不清楚这个可不可行，但是经验中冰箱确实会使食物变得干燥。
嘛~希望对你有所帮助~

热心网友 时间：2023-10-06 03:33

不锈钢盆不行，都烫熟了，用竹篾之类的簸箕、框等慢慢晒，心急吃不了热豆腐。串起来挂在通风干燥处阴干也行。

热心网友 时间：2023-10-06 03:34

可以晒的，晒干了就是干辣椒 不能，要成熟前后才可以。 可以。家如果先把青辣椒用开水煮个三分钟左右再晒干就成了白辣椒了，这种辣椒煮腊肉

热心网友 时间：2023-10-06 03:32

　　让辣椒干的快，最重要的就是通风和充足的阳光，这样既很快风干，嗨能保持鲜度。
　　（1）夏季、秋季购买鲜辣椒，用毛巾把辣椒上的泥点，水点都擦擦干净，然后将辣椒用棉线串起来。（注意，辣椒要串的比较稀松，这样通风好，容易干，不要一根绳子上串太密的辣椒，那样辣椒紧贴着辣椒，不容易干，而且容易变质（腐烂、发臭））待辣椒晒干后，根据自己的需要，可以把干辣椒碾成辣椒粉，也可以做成辣椒片。晒的时候，悬挂在不被雨淋又可以天天晒到太阳的地方，比如，阳台。
　　（2）一般辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动，使其受热均匀。由于含水分比红辣椒多，青辣椒并不适合晒成干辣椒，可以腌制后食用。

热心网友 时间：2023-10-06 03:32

把辣椒编制成一串的方法：根部对齐，用绳子缠绕即可。

晒干辣椒小技巧：
1.用锋利的小刀将辣椒对半切开，把籽去掉。
2.关注天气预报，看看哪天是大晴天。通常需要连续晴至少三天，从电视、网上或是报纸上都能找到预报信息。
3.把切半的辣椒洒在大竹盘里，放在阳光下暴晒。室外是最好的，不行的话窗边也可以。
4.放在太阳下晒至少8小时，然后给辣椒上下翻边，接着晒。
5.将晒辣椒的盘子用布或是毛巾盖起来防止有虫子进入，第二天太阳一出来就把它摆出来继续晒。
6.当你用手指能轻易弄碎辣椒时，已经晒的差不多了。把它们装进可密封的容器内以便日后使用。

热心网友 时间：2023-10-06 03:32

1.跟你的方法比较类似的：有太阳的时候把辣椒放在深色（最好是黑色）的板上（黑色吸收辐射最多，阳光下最烫）晒。
2.吹风机吹干，或者你家有除湿机、或者是除湿剂也行，放旁边吧~
3.我看到有的回答是放冰箱。我不清楚这个可不可行，但是经验中冰箱确实会使食物变得干燥。
嘛~希望对你有所帮助~

热心网友 时间：2023-10-06 03:33

不锈钢盆不行，都烫熟了，用竹篾之类的簸箕、框等慢慢晒，心急吃不了热豆腐。串起来挂在通风干燥处阴干也行。

热心网友 时间：2023-10-06 03:34

可以晒的，晒干了就是干辣椒 不能，要成熟前后才可以。 可以。家如果先把青辣椒用开水煮个三分钟左右再晒干就成了白辣椒了，这种辣椒煮腊肉