淡菜干怎么洗 淡菜干做法大全
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发布时间：2022-04-28 11:32
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热心网友
时间：2022-06-14 22:38
1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。
2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。
3、清洗淡菜干时需注意，淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。
4、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。
5、将所有的淡菜干处理好之后，用清水洗净一次，就可以待用了。
热心网友
时间：2022-06-14 23:56
1.淡菜干用清水洗净，在温水中浸泡1-2小时。
2.
褪去沙粒，捞出泡发的淡菜，沥干表面水分。
3.
淡菜有一块黑色的东西，是营养价值最高的地方，清洗时不要弄碎。
4.
翻开淡菜表面，将黑色毛发及腮等内脏摘除。
5.
所有的淡菜处理完毕后，再用清水冲洗一次即可。
