绿色大茄子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 11:30

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热心网友时间：2023-07-15 11:31

食材用料：小葱3根、五花肉100克、土豆1个、绿茄子3个、大蒜4瓣、盐、酱油、料酒适量
鸡精少许
茄子炖土豆的做法
1.准备好材料，土豆切块，茄子掰块，肉切成薄片，切葱花和蒜末。
2.锅中放适量油，把切好的肉放入锅中煸炒。
3.放入一部分葱花，倒入酱油和料酒爆香。
4.把土豆倒入锅中翻炒均匀用小火闷两分钟。
5.把茄子倒进锅里翻炒均匀，添水和菜一平即可，改大火烧开锅后再改中火炖煮。
6.待锅中的汤汁快收干时放入盐、鸡精、葱花和蒜末改大火快速收汁即可

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