开花茄子的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-28 11:30
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-05 13:05
茄子。
配料
虾仁、红椒丝、姜丝、洋葱丝。
调料
盐、味精、糖、酱油、淀粉、葱、姜。
制作方法
先将茄子顶刀切段，打花刀拍干粉，用红椒丝、姜丝、洋葱丝在虾仁中间穿出待用。炒勺上火，放入色拉油，烧至六成热时，放入加工好的茄段，炸透时捞出控油。虾仁氽水，炒勺留底油，葱、姜炝锅，放入老汤，加盐、味精、糖少许，酱油调味后，放入炸好的茄段和虾仁，烧至入味，用淀粉勾芡出勺摆盘。
提示
改好刀的茄子加工易碎，要烧至入味。
热心网友
时间：2023-10-05 13:05
材料
米饭四两，鸡蛋两个，木耳，豆油，酱油，香油，姜丝，蒜末，葱花少许，香菜叶，鸡精，盐
做法
1、锅烧热倒入豆油，油烧至八成热时下入米饭翻炒几下，接着下鸡蛋两个（鸡蛋不用搅匀），与米饭同时翻炒，大概要一分钟左右加入木耳。
2、接下来加入葱花、姜丝、蒜末翻炒，炒出香味加入酱油、香油、鸡精、盐。
3、此时的木耳蛋炒饭可以装盘了，装好盘在饭上装饰点香菜叶。
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时间：2023-10-05 13:05
茄子。
配料
虾仁、红椒丝、姜丝、洋葱丝。
调料
盐、味精、糖、酱油、淀粉、葱、姜。
制作方法
先将茄子顶刀切段，打花刀拍干粉，用红椒丝、姜丝、洋葱丝在虾仁中间穿出待用。炒勺上火，放入色拉油，烧至六成热时，放入加工好的茄段，炸透时捞出控油。虾仁氽水，炒勺留底油，葱、姜炝锅，放入老汤，加盐、味精、糖少许，酱油调味后，放入炸好的茄段和虾仁，烧至入味，用淀粉勾芡出勺摆盘。
提示
改好刀的茄子加工易碎，要烧至入味。
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时间：2023-10-05 13:05
材料
米饭四两，鸡蛋两个，木耳，豆油，酱油，香油，姜丝，蒜末，葱花少许，香菜叶，鸡精，盐
做法
1、锅烧热倒入豆油，油烧至八成热时下入米饭翻炒几下，接着下鸡蛋两个（鸡蛋不用搅匀），与米饭同时翻炒，大概要一分钟左右加入木耳。
2、接下来加入葱花、姜丝、蒜末翻炒，炒出香味加入酱油、香油、鸡精、盐。
3、此时的木耳蛋炒饭可以装盘了，装好盘在饭上装饰点香菜叶。
