青葱炒鸡蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-28 11:55
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热心网友
时间:2023-10-08 18:48
食材明细
鸡蛋
三个
青葱
一两根
盐
适量
味精
适量
糖
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青葱炒鸡蛋的做法步骤
青葱炒鸡蛋的做法步骤:1 1鸡蛋打散,加入切碎的青葱,加入盐,味精,糖少许。(可再滴入几滴芝麻油)。
青葱炒鸡蛋的做法步骤:2 2热油锅,下入青葱的白色部分。炒成葱头油(这个会很香的)。
青葱炒鸡蛋的做法步骤:3 3放入打好的鸡蛋炒好,就OK了。图片忘记拍了。直接成品上来。
小窍门
1:葱头油,这个很重要的,吵什么菜,用这个油去炒,都会比较香。特别是炒饭,煮咸饭,没了这个那是不行的。
2:糖,这个也挺重要,炒青菜一定要放点糖,可以保持住青菜的翠绿色,不至于炒起来变黄了。这个妈妈教的。所以糖不是用来增加甜味,而是用来保鲜的。鸡蛋加糖,是为了去腥味,提香的。
热心网友
时间:2023-10-08 18:48
食材明细
鸡蛋
三个
青葱
一两根
盐
适量
味精
适量
糖
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青葱炒鸡蛋的做法步骤
青葱炒鸡蛋的做法步骤:1 1鸡蛋打散,加入切碎的青葱,加入盐,味精,糖少许。(可再滴入几滴芝麻油)。
青葱炒鸡蛋的做法步骤:2 2热油锅,下入青葱的白色部分。炒成葱头油(这个会很香的)。
青葱炒鸡蛋的做法步骤:3 3放入打好的鸡蛋炒好,就OK了。图片忘记拍了。直接成品上来。
小窍门
1:葱头油,这个很重要的,吵什么菜,用这个油去炒,都会比较香。特别是炒饭,煮咸饭,没了这个那是不行的。
2:糖,这个也挺重要,炒青菜一定要放点糖,可以保持住青菜的翠绿色,不至于炒起来变黄了。这个妈妈教的。所以糖不是用来增加甜味,而是用来保鲜的。鸡蛋加糖,是为了去腥味,提香的。
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时间:2023-10-08 18:48
食材明细
鸡蛋
三个
青葱
一两根
盐
适量
味精
适量
糖
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青葱炒鸡蛋的做法步骤
青葱炒鸡蛋的做法步骤:1 1鸡蛋打散,加入切碎的青葱,加入盐,味精,糖少许。(可再滴入几滴芝麻油)。
青葱炒鸡蛋的做法步骤:2 2热油锅,下入青葱的白色部分。炒成葱头油(这个会很香的)。
青葱炒鸡蛋的做法步骤:3 3放入打好的鸡蛋炒好,就OK了。图片忘记拍了。直接成品上来。
小窍门
1:葱头油,这个很重要的,吵什么菜,用这个油去炒,都会比较香。特别是炒饭,煮咸饭,没了这个那是不行的。
2:糖,这个也挺重要,炒青菜一定要放点糖,可以保持住青菜的翠绿色,不至于炒起来变黄了。这个妈妈教的。所以糖不是用来增加甜味,而是用来保鲜的。鸡蛋加糖,是为了去腥味,提香的。