木耳白菜片怎样炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 11:55

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热心网友时间：2023-10-08 18:47

食材：
木耳100克、白菜500克、胡萝卜、大豆油、精盐、五香粉、味精、葱末、姜末各适量。做法：
1、将事先浸泡好的木耳，清洗干净，撕成小片，装入盘中待用。
2、将白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
5、倒入切好的白菜片。
6、翻炒均匀，倒入木耳片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
7、翻炒均匀，将白菜片，木耳炒熟，最后加入味精调味。
8、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

热心网友时间：2023-10-08 18:48

方法/步骤
大白菜斜刀切成片，锅中烧开水烫一下捞出，放入凉水中，挤干水分捞出。

木耳白菜片怎样炒好吃
2
猪肉切片，用少许干淀粉抓一下备用。（用干淀粉把肉抓一下，炒出的肉片滑嫩。）葱，姜切丝，蒜切片备用。

木耳白菜片怎样炒好吃
木耳白菜片怎样炒好吃
3
提前发好的黑木耳清洗干净备用。

木耳白菜片怎样炒好吃
4
锅中加油，放入花椒粉，油七分开放入肉片煸炒，放入葱，姜煸炒。

木耳白菜片怎样炒好吃
5
肉片变色，放入大白菜，木耳煸炒，放入盐，蚝油，要出锅前加点米醋，放入蒜片。

木耳白菜片怎样炒好吃
6
将调好的水淀粉倒在锅中的菜汤里，翻炒均匀出锅。

木耳白菜片怎样炒好吃
END

热心网友时间：2023-10-08 18:48

木耳白菜片是一道家常菜，具体的做法是木耳用温水泡发一个小时，泡开后用清洗干净，撕成小朵备用，再把大白菜也清洗干净，切成薄片，起锅烧油油温六成热下五花肉片翻炒，待肉片变颜色放葱姜生抽翻炒，然后放木耳继续翻炒，2分钟后放大白菜翻炒，这时候可以放五香粉，盐，醋，白糖，耗油，鸡精，再炒2分钟就好了，出锅前再加上大蒜翻炒一下就出锅，这道菜就炒好了，注意一点的是，大白菜不要炒时间长了，那样会不好看，口感也不好吃了。

热心网友时间：2023-10-08 18:49

家常白菜片炒木耳
用料
里脊肉、白菜、木耳、胡萝卜、干辣椒
家常白菜片炒木耳的做法
干辣椒段入五成热的油锅炒香后转大火炒肉片，肉片炒变色后先放胡萝卜翻炒。
然后放白菜片和木耳，边炒边调味道，蔬菜超软后就可以了。
小贴士
1、胡萝卜要充分与油高温接触后里面的营养成分才容易被人体吸收，所以胡萝卜入锅都在其它青菜的前面。
2、白菜切片的时候要用刀斜着片，这样不但薄，而且容易入味，口感也好。

热心网友时间：2023-10-08 18:49

木耳白菜叶的做法。
白菜斜切成片，木耳泡发后切片，胡萝卜切片，葱与蒜分别切片。
锅中放油烧热，然后下葱蒜爆香，放入白菜片煸炒一分钟。
再放入木耳胡萝卜翻炒，断生之后放盐，十三香，白糖，米醋翻炒均匀，再炒半分钟左右即可出锅。

热心网友时间：2023-10-08 18:47

热心网友时间：2023-10-08 18:48

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