淀粉、蛋白质、蔗糖、纤维素水解的条件分别是什么？

发布网友发布时间：2023-10-08 16:46

共2个回答

热心网友时间：2024-11-30 10:59

有机物在酶的作用下都可以水解，因为生物都是靠酶水解的，油脂和蛋白质在酸碱条件下都可以水解，糖类在酸性条件下水解

热心网友时间：2024-11-30 11:00

生物体中都是对应酶，实验室中一般碱性条件或酸性条件加热
很多盐都能水解，不需要什么特殊条件，困难一点的加加热就行了
我感觉没什么地方要特别注意追问就是实验操作啊。。比如导管不能插入Na2CO3溶液里头什么的。。
还有就是好像考试经常考到往反应后的液体中加入石蕊或者其他什么的试剂然后问分层情况的。。这个我不是很了解

追答好吧，要注意防倒吸，有考过往反应后的液体中加入石蕊吗？好吧，溶液变蓝。分层什么的应该没有，水解后是乙醇和醋酸钠，都溶于水，怎么分层