地瓜储存方法

发布网友发布时间：2022-04-20 02:53

共6个回答

热心网友时间：2023-02-05 00:15

一.机械损坏如挖掘、撞击、挤压等割伤。甘薯收获过程中最易受病菌感染，在高温、高湿、通风不良的环境中可腐烂4~7天。甘薯最适宜的贮藏温度为10-15℃，湿度80%-9%，最低氧含量5%。温度高的时候红薯发芽，温度低的时候容易冻坏。2.甘薯冻害如果红薯在储藏前放在8摄氏度的低温下，新陈代谢会被破坏。经过10~15天的冻害，轻者红薯表皮腐烂，重者全部腐烂。如果红薯收获时间晚或红薯窖保温效果差，会加重红薯腐烂。3.甘薯的湿害在收获后期，如果田间雨水过多，或者红薯被雨水淋透，红薯的含水量过多，红薯的生理功能被破坏。进入地窖后，温度迅速上升，红薯的呼吸作用加强，导致腐烂。或者薯窖含水量太多也会导致红薯腐烂。四。甘薯品种有些鲜红薯品种不耐储藏，如果储藏，红薯会腐烂。所以，不管种植户要不要储存红薯，红薯的品种都很重要。

热心网友时间：2023-02-05 01:33

室内鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经湿。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入。此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌容易侵入，造成腐烂。因此，买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜)，以减少伤口水分，促使愈合，并且在取动时，要轻拿轻放，避免碰伤。(2)蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。

热心网友时间：2023-02-05 03:08

适时收获地瓜收获过早，产量较低；收获过晚，易遭受冻，影响贮藏。所以，一般最好在气温18℃左右时开始收获，气温在10℃以上时（即枯霜期前）收获完毕。一般先收切干用的春瓜地，再收作种用的夏地瓜。　　精选瓜块在收获选留好地瓜品种时，一定要精心刨割，避免外伤。为了多出苗、出壮苗和降低成本，应选块根150—200克的瓜块作种。所选的瓜块要无病、无涝害，还要具有本品种的典型特性。收获时，最好早晨割秧，上午收刨，下午入窖。　　入窖贮藏用大屋窖或地窖贮藏，瓜种入窖前要对旧窖严格消毒，如用50％多菌灵600倍液或5％安索菌毒清水剂500倍液等喷洒瓜窖消毒。存放地瓜时，每存一层地瓜，就用“地瓜保险剂”稀释液均匀喷洒一遍。现将大屋窖贮藏地瓜的特殊管理措施介绍如下：瓜种入窖前期（入窖15—20天），应先加温18—24小时，使窖内温度达到35℃—38℃，保持四昼夜。以后打开天窗，排湿降温，经18—24小时，使窖温降至15℃；贮藏中期（入窖后20天到第二年春2月初），主要是保温、升温，以防止瓜种受冷害，此时的窖温应稳定在12℃—13℃；贮藏后期（2月初到育苗）及时开窖检查，排除多余的二氧化碳。用以上方法储藏的地瓜，保鲜时间长，地瓜完好率达96％以上。仅供参考。

热心网友时间：2023-02-05 04:59

付费内容限时免费查看回答您好，问题我已经看到了，正在为您整理答案，请耐心稍等一下哦！

您好，根据您的问题北方冬天如何储存地瓜，为您查询到以下几点。1储存温度地瓜的最佳储存温度为9-14摄氏度，过高或过低温度会导致地瓜腐烂，因此，在储存红薯的时候应该将红薯放到室内存放。2.地瓜一碰到水之后就会长出根芽来，因此，在存储地瓜的时候应该先挑选出完好无损的地瓜，放到干燥通风的地方存储。3.如果地瓜数量比较少的话，则可以将挑选出的好的地瓜装到纸箱子内，然后再放到通风的地方存放即可。4.如果家里有地窖的话，则可以将地瓜放到地窖中存放，也可以使地瓜保存比较长的时间不腐烂变质。

热心网友时间：2023-02-05 07:24

用那种纸质的水泥袋子。这样保存的地瓜不霉变，不干硬。口要封好，困好后的地瓜科甜面，好吃。对了放的地方一定要凉爽。

热心网友时间：2023-02-05 10:05

存放在能防鼠的阴凉干爽通风处，周边放石灰防蚁。