怎么判断猕猴桃是不是坏了

发布网友发布时间：2022-04-20 03:09

共8个回答

懂视网时间：2022-07-12 14:16

成熟的猕猴桃会出现果肉整体变软的情况，可以食用，如果是局部变软，或表面破损的地方发软，并且果肉颜色不均匀，就是已经腐烂变质，不能食用。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

热心网友时间：2022-07-12 11:24

一、看硬度，通常要选果实比较硬的，如果已经有局部或大面积变软可能坏了，最好放弃。

二、观察外表，好的猕猴桃选表皮颜色变绿，皮孔加深的，尽量避开头部肥大的果。

三、看大小，水果普遍都是越大越好，但猕猴桃在挑选时，不要选择异常大，这样味道不好吃。

四、看颜色，挑猕猴桃最好选择果皮黄褐色的，最好果皮上毛不易脱落的，这种果实通常酸甜可口。

五、看手感，通常表皮完整，没有凹陷且弹性好的果子最好不要选，这种坏的快，最好不要选。

六、通常好吃的猕猴桃，果形都是比较规则的，并且呈椭圆形，果皮光泽，吃起来酸甜可口。

热心网友时间：2022-07-12 12:42

1、猕猴桃后熟之后是整体都会变软，若是出现了局部变软，尤其是有伤痕的地方变软，其他地方却是硬的，切开后颜色不均匀，这种是*的现象，不适合食用。

2、剥开皮看下，如果太软的部位闻起来变味了，就是坏了，或者颜色变了，那也是坏了，这样也不能吃了。这样从腐烂部分通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。所以，猕猴桃在某个部位过于软导致闻起来或者看起来果肉变色了，还是建议果断扔掉。

猕猴桃的挑选方法：

看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

看颜色。颜色由绿变黄，基本不能吃。是不法商贩给水果注入了药物。由于猕猴桃成熟以后怕压，给运输造成麻烦。

热心网友时间：2022-07-12 14:16

判读猕猴桃是坏了还是熟了，可以试试以下方法：
1、捏。轻轻捏猕猴桃，如果软软的没有烂，应该是没坏。如果捏的时候都破皮了，应该是坏了。
2、嗅。坏了的猕猴桃有一股酸酸的*味。
3、尝。新鲜的熟猕猴桃是偏甜略酸，如果酸味较重且不正宗，应该就是坏了。

热心网友时间：2022-07-12 16:08

第一是看有没有烂的地方二是摸软的不像话哪肯定是坏了

热心网友时间：2022-07-12 18:16

烂的跟稀s一样就肯定坏了追答咬一口

热心网友时间：2022-07-12 20:57

熟坏弥猴桃什么样?

热心网友时间：2022-07-12 23:55

猕猴桃是我国特有的水果，是集保健、抗癌、美容为一体的美味佳果，被人们誉为水果中的皇后。由于猕猴桃是否成熟在外观颜色上没有明显变化，很难据此辨别，但可以根据果实的软硬度和香气判断果实是否成熟可食。
方法一：闻一闻
适宜食用的成熟猕猴桃，质地较软并有香气；若果实质地坚硬，无香气，味道酸涩，则说明尚未成熟，不宜食用；
方法二：摸一摸
如果果实很软，或呈气鼓鼓的状态，并伴有异味，则表明已过熟或腐烂，同样不宜食用。
特别提示：
对尚未充分成熟的猕猴桃，可以用塑料袋密封几天，大多能自然熟化。