麦饭石锅涂层掉了还能用吗

发布网友发布时间：2022-04-20 03:06

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热心网友时间：2023-08-31 06:16

麦饭石材质的锅用久了也会掉涂层的，如果操作不当，涂层掉得更快。

麦饭石锅表面有涂层是为了保护石锅，延长使用寿命，是做出的饭菜更加干净卫生。还可以加快导热，做饭省时省力。一般的不粘锅用的是聚四氟乙烯(特氟龙)涂层。聚四氟乙烯非常稳定，用它做的容器甚至可以用来装氢氟酸和浓硫酸。

使用麦饭石不粘锅注意事项：
1.不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲；

2.煮海鲜尽快清洗；
3.应在锅表面涂上食用油，保护涂层；
4.不要长时间空锅干烧；
5.清洗完锅具，一定要擦干水，放置于干燥处；
6.因为此锅传热均匀，所以只需要用中火至小火。