新希望乳业的鲜奶好吗？
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发布时间：2022-04-20 01:59
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时间：2023-06-27 22:38
新希望牛奶质量很不错。
新希望双峰自有牧场——千岛湖牧场，这里无污染，无喧嚣，绿树成荫，空气清新，对奶牛养殖有着得天独厚的条件。
牧场中的奶牛全部都是高品质进口荷斯坦黑白花品种，优选美国进口苜蓿草、澳洲燕麦草、全株玉米青贮等作为饲料投喂。牧场配置TMR饲料搅拌车，实现奶牛全混日粮机械饲喂车饲养，并引进瑞典进口自动挤奶、快速降温制冷设备，实现挤奶高效，自动化管理。
从牧场环境、奶牛品种、牧草营养搭配等从根本上保证了奶源的优质，由此让生牛乳的菌落数自然控制在 5 万 CFU/ml 远优于国家标准，从奶源上就已优于国际标准。
相比较于常温牛奶的超高温灭菌工艺，为了保留牛奶中更多的活性营养物质，新希望双峰在原有巴氏杀菌工艺上继续降低了巴氏杀菌温度 , 能够降低杀菌温度得益于生牛乳的优质品质保证。
微生物含量低，因此降低温度可以令牛奶中活性营养物质保留更多，而糠氨酸含量低于 8mg/100g 蛋白质，小于中国优质乳糠氨酸指标12mg/100g蛋白质的标准，达到国际上奶业发达国家优质乳的标准。
