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酒店有什么职业

发布网友 发布时间:2022-04-20 02:27

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-09-11 17:30

酒店的职业主要有以下几类:

1、餐厅部:引领员、中餐服务员、西餐服务员、传菜员、酒水员等。

2、房务部:总台服务员、礼宾员、大堂吧服务员、服务中心服务员等。

3、财务部:收银员、保管员等。

4、房务部:总台领班、礼宾领班、大堂吧领班、服务中心领班、楼层领班等。

其中部分人员介绍如下:

(1)总台领班

是一个酒店里非常重要的位置,统管客房部和前厅部,职责有成酒店下达的各项营业指标,保证客房高平均房价、高出租率/组织召开部门的培训和考核/负责客房品质的提升,提高客人的满意度/制定阶段的预算指标,完成酒店考核等等。

(2)收银员

收银员(英文名:Cashier)指超市,商场,宾馆,酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求:为人诚实,责任心强,熟练使用办公软件及收银相关设备;具有较强的学习和沟通能力;并使用收银机辅助工作。

(3)中餐服务员

按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口,确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

(4)礼宾员

在门厅或机场、车站迎送客人,负责客人的行李运送及安全;(从车到酒店、从前厅到房间),为客人寄存行李,寄存和出租雨伞。

(5)酒水员

负责所领用酒水、饮料、茶叶、香烟的日常保管工作,定期检查酒水、饮料的保质期,如快过期药及时通知领班,以便及时处理

热心网友 时间:2023-09-11 17:30

岗位可能有上百个,不过笼统的讲的话大致分为
餐饮岗位,(端盘子,洗碗,传菜)
前台岗位,(前台接待,包括订餐台)
后厨岗位,(厨师,当然还能细分)
客房岗位,(干洗,客房整理,工衣)
款台岗位,(收银台)
文职岗位,(人力,后勤,文员,秘书,财务)
技术岗位,(电工,木工,等)

具体分类:
*业务管理类:
餐厅部:中餐领班、西餐领班、会议领班、西餐主管、餐厅经理、会议经理、餐厅部总监
房务部:总台领班、礼宾领班、大堂吧领班、服务中心领班、楼层领班、楼层主管、大堂副理、前厅部经理、客房部经理、房务部总监
财务部:保管员、资产会计、成本会计、应收帐款会计、收银领班、出纳员、主管会计
*职能管理类:
营销管理类:餐饮销售人员、客房销售人员、美工、市场预定员、市场部经理、市场部总监
后勤职能类:企业文化部工作人员、人力资源管理中心工作人员、办公室工作人员、市场营销管理中心工作人员、质量管理中心工作人员、培训管理中心工作人员、财务管理中心工作人员、审计中心工作人员、采供管理中心工作人员

热心网友 时间:2023-09-11 17:31

餐厅部:引领员、中餐服务员、西餐服务员、传菜员
房务部:总台服务员、礼宾员、大堂吧服务员、服务中心服务员、商务中心服务员、客房服务员、楼层清扫员、布草收发员
财务部:酒水员、收银员、保管员

*业务管理类:
餐厅部:中餐领班、西餐领班、会议领班、西餐主管、餐厅经理、会议经理、餐厅部总监
房务部:总台领班、礼宾领班、大堂吧领班、服务中心领班、楼层领班、楼层主管、大堂副理、前厅部经理、客房部经理、房务部总监
财务部:保管员、资产会计、成本会计、应收帐款会计、收银领班、出纳员、主管会计
*职能管理类:
营销管理类:餐饮销售人员、客房销售人员、美工、市场预定员、市场部经理、市场部总监
后勤职能类:企业文化部工作人员、人力资源管理中心工作人员、办公室工作人员、市场营销管理中心工作人员、质量管理中心工作人员、培训管理中心工作人员、财务管理中心工作人员、审计中心工作人员、采供管理中心工作人员

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热心网友 时间:2023-09-11 17:31

酒店职业有客房服务员,前台,前台值班经理,店助,老总!这是普通经济酒店的位子,入星级酒店的话部门会分的更加细腻一点!

热心网友 时间:2023-09-11 17:32

服务员,厨师,大堂经理
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