做布丁是不是一定要吉利丁粉，如果不加可不可以？

发布网友发布时间：2022-04-20 02:32

共3个回答

热心网友时间：2022-05-13 07:04

可以不加，自己也可以做的很好
牛奶布丁
材料
鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。
做法
1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀；
2、将牛奶煮至温热后，倒入碗中放凉待用；
3、鸡蛋打散成蛋液，加入淡奶油，再轻轻搅拌均匀；
4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中，再搅拌均匀；
5、蛋奶液用过滤网过筛至顺滑没有泡沫；
6、烤盘中摆入模具，将蛋奶液倒进模具里；
7、将烤盘放入烤箱之中，往烤盘加入模具1/3高的热水；
8、用150℃烤35分钟左右，烤至布丁凝固即可取出。

热心网友时间：2022-05-13 08:22

不一定，那要看你是做什么布丁。如果是牛奶布丁的话，就可以只用牛奶和鸡蛋。

热心网友时间：2022-05-13 09:57

不加的话，样子做不像