垦荒人苦荞皮粉怎么吃?
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发布时间：2022-04-28 23:40
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时间：2022-06-25 14:37
用苦荞麦粉蒸馒头比较好吃，再用它蒸馒头时，需要搭配适量的面粉，苦荞麦粉与面粉的比例，按1:1准备好放在一起调匀，再加入适量酵母放入温水，把它们合成面团，等面团发酵完成以后取出揉圆，把它制成馒头坯，省发十五钟以后入锅蒸熟就可以。
2、做面条
苦荞麦粉做面条也特别好吃，在做的时候需要准备300克苦荞麦粉，200克白面粉，在准备适量清水把清水加入的面粉中合成面团，揉匀后放在面板上，用擀面杖把它擀成面条，也可以直接用家中的面条鸡把它制成面条，然后再按自己的需要去煮熟，加入适量的配料，做好以后就能吃而且滋味特别好。

苦荞麦粉的食用方法
1、苦荞麦鸡蛋饼
苦荞麦粉可以和鸡蛋搭配的一起煎饼吃，在做的时候需要准备苦荞麦粉150克，鸡蛋两个，把准备好的鸡蛋磕开到碗中，加适量清水稀释成蛋液，然后把苦荞麦粉放到里面，调成比较稀的面糊，在平底锅中放适量食用油，加热后把面糊入锅摊成饼状，煎到两面微黄后取出，在食用时涂抹适量番茄酱就可以。
2、苦荞糕
苦荞麦粉还可以烤蛋糕吃，再用苦荞麦粉烤蛋糕时需要准备苦荞麦粉200克，果干30克，白糖25克，把准备好的苦荞麦粉和果干以及白糖放在一起，加入适量清水调成面糊，然后把它放入的专用模具中，再把烤箱的温度调在180度预热5分钟，然后把模具放到烤箱中烤十五分钟，这时自制的苦荞糕就能烤好，取出以后降温就能食用。
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时间：2022-06-25 14:38
1、降血糖、血脂、保护心血管
苦荞麦中的芦丁及丰富的维生素和矿物质可以降低人体血液中的血脂和胆固醇，保护心血管，促进血液微循环，有益于降血糖、血脂，预防治疗心脑血管疾病，对于动脉硬化、心肌梗塞等有很好的治疗效果。
2、清热解毒、排脓消肿
苦荞麦有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用，主要用于肺脓疡，麻疹肺炎及扁桃周围脓肿。
3、抗氧化
苦荞麦可以清除体内的自由基，具有延缓衰老的作用，也能够预防肿瘤。
4、杀菌消炎
苦荞麦中的桑色素对于金*葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌具有较强的杀菌作用，还有抗疱疹病毒的作用。同时，止咳去痰的效果也很好。
5、预防癌症
苦荞麦中含有的黄酮类化合物，对癌细胞的生长有抑制作用。其制成的药物是防癌、抗癌的良药。
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时间：2022-06-25 14:38
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
苦荞粉的功效与作用：降血糖，降血脂，软化血管，增强冠状动脉血流量，抗菌、抗病毒，清除自由基。食用方法：生的苦荞需要经过适当的烘培加工后才可做茶饮用，苦荞粉可以做成面食食用。
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时间：2022-06-25 14:39
主料：玉米油适量、鸡蛋适量、糖粉适量、核桃仁适量、苦荞粉适量
调料：盐适量、小苏打适量
做法步骤：
1、容器中加入适量玉米油，适量糖粉和适量盐，适量蛋抽搅拌均匀。2、加入适量鸡蛋液，搅拌均匀。3、将适量苦荞粉与适量小苏打混合。
4、将混合好的适量苦荞粉筛入之前混合的适量蛋液中。5、加入拍碎的适量核桃仁。6、搅拌成团7、将面团分割成35克一个的小圆球。8、将小圆球压扁，涂上蛋液，撒上芝麻。9、烤箱180度20到25分钟，具体温度根据自己烤10、成品箱调节。
