油炸带鱼凉拌怎么样做

发布网友发布时间：2022-04-28 23:40

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热心网友时间：2022-06-25 14:22

主料带鱼700g 辅料油适量盐适量姜适量胡椒粉适量白酒适量料酒适量酱油适量淀粉适量鸡蛋50g
步骤
干炸带鱼的做法步骤11.带鱼洗净，去除黑膜，控干水分
干炸带鱼的做法步骤22.姜切末
干炸带鱼的做法步骤33.带鱼切成菱形块，倒入姜末，
干炸带鱼的做法步骤44.倒入少许白酒去腥，搅拌均匀，放置10分钟左右
干炸带鱼的做法步骤55.倒入适量盐、胡椒粉、酱油
干炸带鱼的做法步骤66.加入一颗鸡蛋
干炸带鱼的做法步骤77.加入适量淀粉
干炸带鱼的做法步骤88.根据带鱼稠稀程度，再加入少许淀粉
干炸带鱼的做法步骤99.放置几分钟加入少许料酒
干炸带鱼的做法步骤1010.煎锅内倒入油
干炸带鱼的做法步骤1111.烧至7成热时夹入带鱼，中小火慢慢炸，正反面轮番炸制
干炸带鱼的做法步骤1212.装盘即可食用