咖啡饼干的制作方法二
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发布时间：2022-04-28 23:38
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热心网友
时间：2022-06-25 13:35
1.无油无水的干净容器里，称入100克黄油
2.另外一个无油无水的干净容器里，称入150克低筋面粉
3.再放入13克咖啡粉，两种粉类混合
4.再准备一个无油无水的干净容器，放入鸡蛋，搅拌均匀
5.黄油室温软化后，放入50克糖粉
6.黄油同糖粉搅拌均匀
7.分两次加入蛋液
8.将蛋液同黄油搅拌至完全融合状态
9.筛入混合后的面粉
10.搅拌均匀，看不见干面粉及面粉疙瘩就行，不要过度搅拌
11.将搅拌好的面糊，用勺子随意舀在烤盘上，每个之间，空隙稍稍大点。烤箱180度预热后，将烤盘放在中层，上下火烤25分钟即可
12.烤好的饼干完全冷却后，就可以收起来了
