鱼骨粥怎么做好吃
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发布时间：2022-04-28 23:49
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热心网友
时间：2022-06-25 18:47
一、鱼骨粥的准备食材
鱼骨一百克，大米一小碗，生菜叶，还有食用油，盐，酱油，玉米淀粉，姜葱以及胡椒粉。
二、鱼骨粥的做法
第一步：先将鱼骨全部洗干净，用刀砍成小段后浸入水中。
第二步：生菜清洗下后切丝，姜片去皮后也切丝待用。
第三步：鱼骨去除后沥水，加入姜，盐，食用油，酱油，玉米淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。
第四步：将砂锅架上锅子，放入白粥和足量的水烧开即可。
第五步：将腌制好的鱼骨放入锅中，等到粥再次沸腾后将鱼骨架取出。
第六步：在煮开的粥中放入生菜，在放入调味料来调味。
第七步：盐完全渗入后，撒上葱花即可食用。喜欢的人还可以放入些胡椒粉来调味。
三、鱼骨粥的营养价值和制作贴士
鱼骨是非常容易煮熟的食物，所以不能炖的时间过久，否则不仅营养流失，而且鱼骨煮过久容易散架，散落在鱼骨粥中吃起来就会更加麻烦。
