补脑炖什么汤好(除了猪脑核桃汤外)最好详细一点。谢谢!
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发布时间：2022-04-28 23:51
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时间：2022-06-25 19:45
药物组成：
制黄精30克，生玉竹30克，决明子9克，川芎3克。
适用证：
神经衰弱属气阴虚者。
点 评：
张景岳认为：眩晕证，虚者十居*。临床上，眩晕一证属虚者确实居多，如阴虚亢阳上扰，血亏失养而风动，精损脑窍空虚等，均能导致眩晕。然临证纯虚者并不多见，往往兼夹痰浊壅遏，瘀血阻络，火炎上扰，风邪外侵等，故临床上须详审病情，辨别虚实，把握标本孰为主次。本方证以肾精亏损，髓海空虚为其本，虚火上扰为其标。方用黄精补气益阴，补脾以充其化源，益肾精则补其不足；玉竹养阴润燥，除烦止渴，助黄精益阴填精；决明子益肾阴而清虚热；川芎行气活血，祛风通络，因此兼有气滞血瘀、脉络瘀阻、风邪外侵者，本方也可运用。现代药理研究证实，这些药具有降压作用，因此，高血压病辨证属肾精亏损，虚火上扰型者，运用本方也较为适宜。方中诸品，药性平和，作用缓慢，久用方可见效。临证时，阴虚精亏明显者，可加入枸杞、首乌等补益肝肾之品；烦躁失眠较重者，加酸枣仁、龙骨、百合、琥珀粉等养心安神药品。如见舌苔黄腻、纳差、尿赤等湿热内蕴见证者，不宜使用本方。总之，本方具有补肾填精、益气养阴的作用。
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时间：2022-06-25 19:45
【原料】银耳6克，鸽蛋12只，核桃仁15克，荸荠粉60克，白糖适量。
【制作】 ①银耳在温水中泡1小时，洗净杂质，盛入碗内，加水上笼蒸1小时左右；鸽蛋放在冷水锅 里煮熟，捞入冷水里浸后去壳，放入碗内；另取碗1个，放入荸荠粉，加清水调成粉浆。核 桃仁用温水浸泡半小时，剥皮、沥干水分，用油炸酥，切碎成米粒状。 ②铝锅置火上，加清水，滗入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃仁，搅拌匀成核 桃稀糊盛入汤碗内。 ③将银耳放在核桃糊的周围，12只鸽蛋再镶在银耳的周围即成。
【服法】每日1剂，分2次服。
【功效】银耳性平，味甘淡，能润肺生津，滋阴养胃，益气和血，补脑强心，为强壮滋补 品。鸽蛋味甘咸、性平，能补虚损。核桃仁味甘性温，能补肾养血，调肺纳气，润肠止带。 荸荠能消积。四料合用，具有滋阴润肺、补肾益气、补脑强心功效。适用于阴虚肺燥引起的 津液亏耗、干咳久咳、肠燥便秘，以及病后阴虚体弱、疲乏无力。因此汤菜有补脑强身之功效，故健康人常食能增强记忆力。
补脑食品
核桃 中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。
芝麻 芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。
黄豆 黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。
菠菜 菠菜含有一种十分重要的维生素：叶酸。
香蕉 香蕉可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，创造力提高。
咖啡 咖啡因有助提神，刺激中枢神经的活动，令脑细胞变得活跃，提高思考力。
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时间：2022-06-25 19:45
牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克,莲子100克
辅料：西谷米50克,牛奶500克
调料：姜2克,冰糖15克
制作步骤：
1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
2. 莲子去芯、洗净；
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
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时间：2022-06-25 19:46
安神补脑汤
材料
黄精30克， 玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。
调料
生姜、蒜末、料酒各适量。
做法
将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄 片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲（或玻璃煲）中置于光波炉内加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，放入光波炉内用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、 味精拦匀即成。作菜分餐吃肉饮汤 ，日2次。
功能
补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦 乏力等 。
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时间：2022-06-25 19:47
