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乳酸菌 摇床 实验

发布网友 发布时间:2022-04-28 23:47

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热心网友 时间:2022-06-25 17:54

摇床培养是要加入空气吧,乳酸菌据我所知应该是兼性厌氧的比较多,所以有空气的话应该不会影响生长,好像还会长的更好,如果你想得到的产物是菌体的话就还好,要是想要得到发酵副产物的话就应该采取厌氧,可以充氮气摇床培养。追问就是为了得到菌体,但是高出来的值只有40%左右,这种情况算正常不?

追答产菌体的量主要是看培养基的供充不充分,要是循环式培养的话应该可以更加富集的,40%只是个数值而已,没必要太纠结。

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