口口香豆腐串的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-28 22:50

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热心网友时间：2022-06-24 15:07

前言
豆腐串，每回见到卖豆腐串的小摊都会上去买几串。豆腐串有烤豆腐串，煮豆腐串。其中吃过的煮豆腐串是先从锅里捞出几串煮熟的豆腐串放到碗里，再往里面到点汤，再放一些蒜汁呀、芝麻酱呀、孜然一些调料。最后，抓上一把香葱放到碗里，香气扑鼻的豆腐串就做好了。如果你想吃辣椒的话，摊主们会备一小碗红红的辣椒油。如果放上一点辣椒油，红红的辣油漂在汤上，还没吃，嘴里的”涎”就不由自主地流出来了哦。今天做的时烤豆腐串，用微波炉香烤，更有一番不一样的风味。
材料
主料：炸豆腐片300g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒油适量、调味粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、香葱适量
口口香豆腐串
1
炸豆腐片达量，撒点盐入味。
2
用消过毒的竹签口串起，每一根竹签串两片豆腐片。
3
备辣椒油。
4
刷上辣椒油，撒上孜然粉，花椒粉，调味鲜，撒上葱花。
5
放进微波炉里加热3---5分钟即可。
小贴士
火力不要过大，中小火就行。