莴笋煮汤好喝吗的做法
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发布时间：2022-04-28 22:34
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时间：2022-06-24 07:09
食材
主料
莴苣
500g
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.莴苣去叶
2.去皮，洗净
3.切成滚刀块
4.鸡蛋打入碗内
5.搅拌均匀
6.锅中放油，开火预热
7.把莴苣倒入翻炒
8.加入适量水，洒入适量的盐和鸡精，大火煮沸后转小火焖一小会儿
9.倒入蛋液，结成蛋花便可起锅了。
小贴士
1、莴苣中的某种物质对视神经有刺激作用，视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
2、莴苣怕咸，盐要少放才好吃。
