豆豉鱼油麦菜怎么做,

发布网友发布时间：2022-04-28 22:45

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 12:43

主料
油麦菜
250g

辅料
豆豉鱼罐头
半盒
盐
1克
油
200ml
蒜
2瓣
步骤

1.将油麦菜洗净撕成小段。

2.蒜切成小片。

3.起锅热油，净油麦菜下入油中焯40秒菜一变色就捞出控油。

4.油倒出留少许底油，加入蒜片和鱼罐头煸香。

5.加入油麦菜快速煸炒倒出。
小贴士
油麦菜变色就熟，不要炒时间太长，防止出水影响口感。

热心网友时间：2022-06-24 12:43

买罐好点的豆豉鱼用三份一左右切小块豆豉也要，油菜焯水后用凉水冲冲沥干，然后烧热锅放油，放蒜蓉和切好的鱼倒锅爆香再放菜去炒就行了

热心网友时间：2022-06-24 12:44

麦菜过开水，熟了捞上来放豉油。想好吃在锅里放油蒜子拍碎炒出香味，倒放好豉油的菜上追问谢了，还是你靠谱

热心网友时间：2022-06-24 12:44

油麦菜在调味好的开水过水，放入盘中，凌鱼放入锅中炒之，稍加点水，勾入淀粉，然后把炒好的凌鱼盖在油麦菜上即可

热心网友时间：2022-06-24 12:45

买一个豆豉鱼罐头和油麦菜吵着吃