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助屋炸鸡沙拉饭怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-28 23:28

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热心网友 时间:2022-06-25 08:45

用料
鸡腿 1只
盐 1小勺
生抽 1勺(喝汤的勺就好)
料酒 1盖(料酒盖)
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
照烧酱/蚝油 随意
沙拉酱(香甜味) 随意
海苔碎 可省
炸鸡沙拉饭的做法
正常情况下都用鸡胸肉,我今天用了鸡腿肉,鸡腿切薄片,加盐、生抽、料酒抓匀腌渍10分钟

准备淀粉、蛋液、面包糠

腌好的鸡肉裹一层淀粉(太多了记得抖一抖)、蛋液、面包糠

入油锅炸熟,再找个空锅翻炒一下,炒掉多余油分

切碎

碗里放上米饭,淋些照烧酱或者蚝油,码上炸鸡碎

挤上沙拉酱,撒些海苔碎,拌匀开吃吧
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