做菜时说得『生抽』是什么意思？？156

发布网友发布时间：2023-10-09 14:34

共3个回答

热心网友时间：2024-12-11 16:31

我们平时所说的生抽和老抽都是酱油的一种，但是两者都是有根本的区别的~~
1：老抽，调色不调味。而且不宜放的太多，太多的话会有一股字焦味。
2：生抽：调味不调色，一般做拌凉菜用。味道也不错。李锦记的算是好的了~~好的生抽比较贵一点。

热心网友时间：2024-12-11 16:31

老抽是上色的
生抽是提味的
海鲜酱油一般是拌凉菜的

热心网友时间：2024-12-11 16:32

酱油。

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