烤烧烤,怎么看的出熟没熟?

发布网友发布时间：2022-04-28 21:01

共3个回答

热心网友时间：2022-06-23 04:40

纯肉类的都需要腌制，肉都是一块肥一块瘦的穿着烤才行。有些东西可以先煮熟再烤的，这样会节省烧烤时间。你看颜色，烤熟后就会变小，变软啊！！玉会开裂啊！你自己就可以判断食物是否烤熟了没有啊！！

热心网友时间：2022-06-23 04:41

看颜色、闻气味、测硬度。如果食材变色了就基本上已经熟了，比如肉类的肉质变白等；生食材是没有香味的，如果食材已经散发出诱人香味就说明差不多了；肉类生食材一般会很软，水果类食材一般会很硬，所以如果烤熟了会变成相反状态（也就是肉类会硬一点，水果类会软一点）。烤制的时候切忌大火猛烧，最好用文火慢慢熏制。

热心网友时间：2022-06-23 04:41

肉烤的有点发黄，但是注意别烤焦了，勤翻烤。