炖肉太甜了放什么遮甜

发布网友发布时间：2022-04-28 21:01

共3个回答

懂视网时间：2022-05-27 20:42

做菜的时候，很多人都会放入一些糖，糖可以提鲜调味，可是有时候手抖放多了，菜就会很甜，那么这个时候我们该怎么补救呢？一起来了解一下吧。

1、如果菜中还没有放盐，可以适当加入一些盐，让菜的甜味不那么明显；

2、可以加一些白醋进去，醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的；

3、如果是炖菜，可以加入一些水进去，水可以稀释甜味；

3、如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡萝卜、黄瓜、土豆等。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-27 17:50

炖肉的时候如果糖放多了觉得太甜，可以加入土豆、豆皮等食材吸味，也可以加入食盐、酱油、醋等调味料来把甜味遮住。

热心网友时间：2022-05-27 19:08

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炖肉太甜的话可以往里面加入一些蔬菜，比如土豆、白菜、千张、青笋等来冲淡甜味。或者放一些调料，食用盐、醋、酱油来盖住甜味。也可以尝试往肉里加一些水，冲淡味道。炖肉的时候可以选择一边尝味道一边加糖，这样就避免炖肉太甜的问题。