地狱厨神刘一帆到底有多厉害?

发布网友发布时间：2022-04-28 21:08

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热心网友时间：2022-06-23 05:12

公司做美食节目的，我是拍摄执行，嗯，跟刘一帆有过几次合作，见过几次面，简单说一下吧。我执行过的一次是刘一帆来做黄金蛋炒饭。还有一次来做过热狗和沙拉，还有15年客户的15期节目，不过这些我没有直接执行。怎么说呢，本身我也作为一名业余美食爱好者，在家经常掌勺，以及父亲是专业厨师，并开过几年饭店。
我觉得他做的菜没有什么特别突出的地方。同样的，接触过很多某京五星级饭店的行政总厨，吃过很多他们做过的菜，确实可以学到很多技巧，虽然我并没有觉得多好吃，不过主厨们的厨艺从刀法到火候掌握到摆盘到创新和坚持传统确实无可挑剔。刘一帆给我感觉，相对于其他主厨来说，并没有什么在实际突出的地方。
为人喜欢跟我们合照，签字，有时候也很亲和等等。只是在节目中比较在意自己的形象，有评论说模仿噩梦厨房的戈登，其实也无可厚非。

热心网友时间：2022-06-23 05:13

100％骂声的都是看了厨王争霸认识的刘一帆吧。非厨师界人士，最早看到刘一帆是第一季顶级厨师，节目挺不错的。刘的定位显然是对照美版的Golden Ramsey，因为李宗盛跨界总是胡说八道，吸引大部分黑子，刘一帆霸道总裁，该展示手艺的时候也不弱，当时人气很不错。百度百科了一下简历，还是厨艺界一个人物，千锤百炼的比赛，知名酒店的总厨。资格还是有的。第二季整个节目因为东方台的一贯糟糕的制作，和最后冠军赵丹大妈令人崩溃的眼泪，深深伤害了节目粉的心，顺带对刘一帆也路人粉转路人，不管怎么样赵丹大妈的冠军是你们评委给的，不能原谅！后来看两季星厨驾到，还是老风格，节目效果还不错。最近的厨王争霸刘的角色的确有点争议。
首先，他指出的事情几乎还是对的。但是最令人难以接受的是，被斥责者也是总厨级别的专业人士，观众会犯尴尬，并生出“凭什么”的想法，招黑无数。其实一路看过节目，知道这只是刘个人的风格而已。（私人没有了解，这是一以贯之的节目风格）以苛刻、不客气的态度说出一些正确的事情，对象变了会让人感受发生变化。但是*台就是看重刘在综艺节目重个人特点突出的、有一定知名度的特性，才花钱请了他。只能怪导演组思路没有捋清楚。刘的表现基本就是“拿钱办事做节目”，不必太针对个人的黑。