古人吃饭吃不完的话可以打包带走的吗15

发布网友发布时间：2023-10-09 07:33

共5个回答

热心网友时间：2024-11-26 04:51

　　可以
　　古人一般打包的都是干粮，馒头、牛肉干之类的，这也是因为古代的水质量很好。用干净的油纸、布袋装好。如果非要打包什么菜，就用食盒，就是连盘子一起打包的那种。

　　打包，是指将吃剩的物品装起来。语出宋刘昌诗《芦浦笔记·打字》：“行路有打火、打包、打轿。”
　　1、打包的食物需凉透后再放入冰箱。
　　这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。
　　2、打包食物必须回锅。
　　冰箱中存放的食物取出后必须回锅。这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。如果您在食用前没有加热的话，食用之后就会造成不适，例如痢疾或者腹泻。
　　3、剩菜保存时间不宜过长。
　　剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5~6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100摄氏度的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌病毒和寄生虫的。但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热就*为力了。

热心网友时间：2024-11-26 04:51

　据《左传》载，郑庄公宴请颍考叔，颍考叔把菜中的肉挑出来，要带回家给老母吃。

　　另据《史记·滑稽列传》，汉武帝时有东方朔其人，“时诏赐之食于前。饭已尽，怀其余肉持去，衣尽污”。当时没有专门用来“打包”的塑料袋之类，东方先生就用身上的衣服来“打包”。

　　可见，古人参加宴会，即使是参加君王的宴会，也常自行“打包”，带点“皇恩”回家。不过，那时“打包”者是客人，不像现在，通常是请客的主人才会提出“打包”。

　　要说阔气，没有人及得上皇帝。然而，唐朝中期的宣宗皇帝却“小家子气”地特地敕令文武百官宫廷赴宴必须“打包”，并且定为制度。

　　唐宣宗敕令“打包”事，见于明朝陆深的《俨山外集·卷八·金台纪闻》中的“廷宴余物怀归”条：“廷宴余物怀归，起于唐宣宗时……上敕太官：‘今后大宴，文武官给食两份，一份与父母，别给果子与男女（指子女）。所食余者，听以帕子怀归。’今此制尚存，然有以怀归不尽获罪者。”

　　唐代的“果子”，即现在的糕点一类。

　　摘自《羊城晚报》

热心网友时间：2024-11-26 04:51

当然有的，俭约是中国的传统美德。
苏东坡写过一首长诗，里面有这么四句：“君来坐树下，饱食携其余。归舍遗儿子，怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包：朋友聚餐，酒足饭饱，还剩下一些饭菜，扔了可惜，有个哥们儿拾掇拾掇装起来，带回家给小孩吃。
宋司马光晚年在洛阳定居，请朋友们吃饭，酒不过三巡，菜不过五味，要是不尽兴，酒可以再来一壶，菜是坚决不再上。他给这种抠门儿饭局取了个名字，叫“真率会”，意思是朋友相见应该真实、坦率、有什么就是什么，只要感情有，喝啥都是酒，别动不动就点燕鲍翅、灌人头马，在哥们儿面前还装土豪，恶俗透了。
要是别人请司马光吃饭，司马光一样主张少点菜，够吃就行。等饭局结束，桌子上一般还剩些内容，司马光“既食而携其余”。“既食”就是饭局结束，“携其余”指的就是打包。
至于装的，个人估计应该是布袋或者油纸，再或者借用的主人家的器具，事后归还。
当然，这仅属个人观念，仅供参考。

热心网友时间：2024-11-26 04:52

古人当然也得打包，至少赶路的人得打包。古代的饭店没现在这么密集，难得见到一家，吃完了当然得带上点。
但也正是由于你说的打包器皿问题，古人一般打包的都是干粮，eg 馒头、牛肉干之类的，这也是因为古代的水质量很好。用干净的油纸、布袋装好。
如果非要打包什么菜，就用食盒，就是连盘子一起打包的那种。

热心网友时间：2024-11-26 04:53

古人也得打包，古代的饭店没现在这么多，一般很长一段路程才能见到饭店，所以为了在路上有吃的都会多买点或者没吃完的都会带走。