莲藕焖饭的做法,莲藕焖饭怎么做好吃,莲藕焖饭的家常

发布网友发布时间：2022-04-28 20:14

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热心网友时间：2022-06-23 01:33

莲藕焖饭

步骤

1.莲藕洗净切块。

2.蘑菇洗净撕小，我用的淘米水洗第一遍。

3.油豆腐对半切开。

4.热锅冷油。

5.下食材，油豆腐和蘑菇易熟可以后放。

6.煸炒出香味儿加盐和酱油，加水。不要加多，宁缺毋滥，这个水就是直接影响到煮饭的水。

7.大米事先淘洗好，水开后直接倒在米上面，水量要稍微注意一下，刚末过米就可以了，如果有多不要倒，不够就再加点水。

8.颜色不重因为我不怎么喜欢酱油，想颜色亮一点的可以多加一点酱油。

热心网友时间：2022-06-23 01:33

莲藕焖饭的做法
食材
主料
莲藕
220g
大米
100g
蘑菇
40g
油豆腐
40g
香菜
15g

辅料
盐
2勺
油
适量
酱油
适量

步骤

1.莲藕洗净切块。

2.蘑菇洗净撕小，我用的淘米水洗第一遍。

3.油豆腐对半切开。

4.热锅冷油。

5.下食材，油豆腐和蘑菇易熟可以后放。

6.煸炒出香味儿加盐和酱油，加水。不要加多，宁缺毋滥，这个水就是直接影响到煮饭的水。

7.大米事先淘洗好，水开后直接倒在米上面，水量要稍微注意一下，刚末过米就可以了，如果有多不要倒，不够就再加点水。

8.颜色不重因为我不怎么喜欢酱油，想颜色亮一点的可以多加一点酱油。我煮了15分钟，主图可以看到我是拿盘子吃的。。。
小贴士
莲藕不易熟，所以用来焖饭很合适。
用平时煮饭的水量即可，焖饭跟蛋炒饭一样饭要干爽才好吃。