曾经吃过一道菜，就是藕里放入大米，蒸出来切片，放糖很好吃的，不过不知道怎么做，有谁知道吗

发布网友发布时间：2022-04-28 20:14

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热心网友时间：2023-10-07 02:29

我小时候就跟我母亲做过，一，用大一点的鲜藕，先洗净，从藕节中分段。二，用糯米洗净*，带水涨上半小时”。三，切开藕的一端，要斜切，使藕孔大一点，以便塞米，同时可用拍，敲，筷子捅等方法，尽量多的灌米。四，将斜切开的两断藕再用牙签拼接好。五，煮藕，放入清水，盖过米藕，可用高压锅煮上半小时以上。六，熟后取出沥干水，切片，可以撒上白糖，也可淋上糖桂花等调料。
其实放在冰箱内冻上一段时间，吃的可感也不错哦。

热心网友时间：2023-10-07 02:29

很好做的哦，就是把糯米塞进藕里，然后用布两头系上，放入锅里，水要把藕盖住，放入桂花，白糖，蜂蜜，高压锅，闷20分钟，即可