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米藕怎么做好吃,米藕的吃法

发布网友 发布时间:2022-04-28 20:14

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热心网友 时间:2022-06-23 01:33

1.紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上
2.藕冲洗干净,削皮,切下顶部一小段
3.将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里
4.再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住
5.把藕放进锅里,放入足够的清水烧开,加入冰糖和红糖转小火(放红糖是为了让外面的颜色变红,不放也可以,但表面就不那么红了)。慢火炖煮约一个半小时以上,至藕酥米糯,汤汁粘稠关火。晾凉后切片装盘,淋上糖桂花即可
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