蒜炒油菜的做法,蒜炒油菜怎么做好吃,蒜炒油菜的家常
发布网友
发布时间：2022-04-28 20:14
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-23 01:31
油菜250g
辅料
大蒜5、6瓣 盐适量
蔬菜精适量 蚝油少许
蒜炒油菜的做法步骤
1. 食材准备 油菜 大蒜
2. 油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的
3. 取五、六瓣蒜切末
4. 锅中放油 烧热
5. 下蒜末炝锅 炒至微黄
6. 下油菜翻炒
7. 加入少许蔬菜精调味（蔬菜精跟鸡精一样也有些咸味所以不要放太多，无蔬菜精可换成鸡精）
8. 加入少许蚝油提鲜 加一点盐调味
9. 最后加入少许湿淀粉 使油菜能挂上味道
10. 出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）
小贴士
用同样的方法也可以炒其他绿叶菜（如菠菜、油麦菜等） 好吃又简单
