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今天刚买的柠檬,发现上面都很多小黑点,怎么回事。

发布网友 发布时间:2022-04-28 19:54

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-23 00:14

柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现。

如果只是表皮上有黑点,还是可以食用的,泡水喝没问题。完整的柠檬在常温下回可以保存一答个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间。

会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱,这是最简单又最容易的方法。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1。维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。但是柠檬味极酸,易伤筋损齿。

扩展资料:

1、柠檬味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。

2、柠檬用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。

3、柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

参考资料来源:百度百科-柠檬

热心网友 时间:2022-06-23 00:15

从图中看,小黑点是因为柠檬成长过程的黑点病造成。这类可以去皮后正常食用。另外看到有部分红点,是因为受热造成。建议要尽早食用。不可久放。


柠檬果皮有小黑点,有几类情况。

1、柠檬果皮自然成长的小黑点,是果实在谢花后至果实整个膨大期,表面形成褐色或黑褐色点状、线状或不定形的硬胶质小粒点,这类是因为果实没有打药,或者打药了但被雨水冲了,得了黑点病。以前称为树脂病或沙皮病,是柑桔类水果常见病。这种黑点无关紧要,只是不好看而已,对柠檬里面没有影响。相对而言,没有农药残留。柠檬果实仍然很好,可以食用。

2、虫害造成。柠檬的生长过程中,受到有些虫害,会造成果皮出现一些黑点。以及一些风吹雨打,黑色素沉着形成等都有一定的影响。这类情况,看表皮黑点是否可以擦掉,去掉果皮,果实完整,可食用。如果果实里有虫害则不可食用。

3、真菌性霉斑。柠檬收获后,如果没有清洗打蜡,储存和运输过程中,容易产生这样的问题。这类黑斑,黑色较深,霉斑明显,甚至可见长毛。如果只是生长在表皮上,去掉果皮,因果皮的保护,果实仍可食用。如果果肉有霉斑黑点,则不可食用。必须扔掉。

热心网友 时间:2022-06-23 00:15

不懂就别乱回答,柠檬本身生长 皮肤就比较粗糙,有小黑点是正常的,还有很多疙瘩 这些都是在生长过程中,果子被风吹撞击树枝 树枝上有针刺 产生的划痕或者针痕 没问题可以放心食用

热心网友 时间:2022-06-23 00:16

感觉不太新鲜了,打开看看里边有没有变质。不放心就不要食用了
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