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海带如何做好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-28 19:47

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-22 23:45

海带怎么做好吃?
辣炒海带丝
首先我们要将我们从超市买来的海带清洗干净,然后再用清水浸泡,让海带泡发大概泡两个小时就可以了,然后我们在这期间可以准备好其他的配料,比如说我们可以将干辣椒切成小段,当然按照每个人的喜好,放多放少,都来自己选择,然后我们在锅里放油,等到油热到七成熟的时候再加入辣椒,炒出辣椒的香味儿,这时候再加入海带翻炒翻炒过程中我们可以加入料酒,闷一小会儿,然后再加入生抽醋,盐等等,调整好味道,翻炒一会儿起锅就可以了。
海带烧肉
我们首先要将我们准备的海带泡去盐分,然后洗干净,将这些海带卷成卷,切成我们手指略宽的段状结构,然后打成一一节一节的,将我们准备好的肉要切成块,然后洗干净控干肉中的水分,下面我们就开始准备好锅,然后在锅中倒入适量的油,等油烧热之后放入我们准备好的肉肉,炒到变色以及炒到出油,我们就可以加入一些姜片和香叶,然后再继续翻炒,翻炒几分钟之后加入老抽生抽以及黄酒等调料,让肉能够足够的入味。这时候我们再加入一些水,水的量大约没过肉就可以了,然后用大火煮开,再转成小火炖半个小时,半个小时之后再加入,我们准备好的海带结,然后继续炖20分钟就可以出锅了。

热心网友 时间:2022-06-22 23:46

海带可以跟肉包起来稣着吃,先把海带洗干净,然后五花肉切核桃大的块,焯一下水,然后清洗干净用味极鲜葱姜糖,料酒盐适量腌半小时然后把海带铺平放上腌好的肉卷起来,高压锅铺一层白菜上面放上卷好的海带卷,用调好的料汁:味极鲜,白糖,醋八角花椒大料白酒。到在锅里,加适量水然后压半小时,好吃的酥海带就出锅了。

热心网友 时间:2022-06-22 23:46

番茄香菇海带汤
食材:番茄两个,鲜海带一盒,香菇,胡萝卜

调料:半勺盐,半勺蚝油,三色胡椒粒

做法步骤:

1;食材洗净改刀,锅里烧热放入姜片、番茄和胡萝卜,翻炒片刻后,加入水盖上锅盖焖煮5分钟

2:待番茄汤汁出了后,依次放入海带和香菇,煮3分钟后加入半勺盐,半勺蚝油以及少许三色胡椒调味即可~

虾仁海带番茄汤
食材:

番茄、虾、海带结、姜、葱

调料:

胡椒粉1小勺、生抽1小勺、盐

做法:

1;虾去虾头虾线,剥出虾仁姜丝胡椒粉盐腌制5分钟,番茄切小

2; 锅加热倒油放入葱、姜炒香,放入虾头炒出虾油,挑出虾头,加入番茄炒出汤汁,加入水和海带结煮10分钟

3;加入虾仁煮熟,加入生抽和盐调味即可

醋泡海带
材料

新鲜海带500克,陈醋110克,白醋30克,生抽100克,小米椒8-10个,美人椒(菜市场说叫湖南辣椒)4个,洋葱半个,姜丝65克,大蒜100克,白糖95克,蚝油45克,鸡精1克(可不放)

步骤

1、姜切丝,蒜切片,洋葱切块,小米椒和美人椒斜刀切段备用

2、新鲜海带洗干净切小块,烧开一锅水放入切好的海带,煮3-5分钟左右,煮好后过凉白开水洗干净,控干备用

3、准备好一个大碗,将陈醋,白醋,蚝油,白糖和鸡精放进去,搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒,美人椒,蒜片,姜丝和洋葱,再放入控干后的海带。翻拌均匀倒入密封盒里,泡4个小时以上就可以吃了!吃不完放冰箱冷藏保存即可

热心网友 时间:2022-06-22 23:47

海带怎么做好吃?
这个东西还是看你喜欢吃不喜欢吃了吧,仁者见仁智者见智的,不喜欢吃的话,可能怎么做都不喜欢吃了哦!
一般最常见的做法就是凉拌咯,凉拌的话,香料多,可以盖过海带本身的味道,佐料里面的姜葱辣椒,可以调和海带本身的寒凉属性!
炖汤的话,一般都是和肉一起炖,自己体质寒凉,又喜欢吃的话,还是少放一些!

热心网友 时间:2022-06-22 23:48

海带的做法有很多,可以做凉拌海带丝,也可以做海带,炖排骨,海带炖猪蹄儿,味道都非常鲜美,而且对人体也不错。
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