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请问薄荷怎么吃

发布网友 发布时间:2022-04-28 20:04

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-23 00:54

  1、薄荷粥:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。   功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。   2、薄荷豆腐:豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。   功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。   3、薄荷鸡丝:鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。   功效:消火解暑。   4、薄荷糕:取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。   功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。   5、鲜薄荷鲫鱼汤:活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。   功效:可治小儿久咳。   6、薄荷汤 将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油。   功效:解毒败火。   7、薄荷凉茶:新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。   8、薄荷冰:用锅将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。薄荷酒 取薄荷油10克,米酒、黄酒各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用。   9、薄荷茶:用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。   10、此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。   11、薄荷可酿蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。具有较高的药用价值。

热心网友 时间:2022-06-23 00:54

煮鱼,香辣的,薄荷在我老家被称为鱼香菜

热心网友 时间:2022-06-23 00:55

方水煮鱼里

热心网友 时间:2022-06-23 00:55

含在嘴里
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